Коврик перфорированный с разметкой для Эклеров, 60*40 см (бордовый край)

Микроперфорированные силиконовые коврики с основой из стекловолокна кондитеры всего мира используют для приготовления печенья, эклеров, слоеного теста с кремом, хлеба, пиццы. Благодаря микроотверстиям тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д. Коврики можно использовать в качестве подставки для глубокой заморозки продуктов, а также для работы с мастикой.

Выдерживает несколько тысяч выпечек, не нуждается в смазке, легко моется. Силиконовый коврик универсален, имеет антипригарные свойства, не скользит, незаменим на любой кухне.