Батат фиолетовый Bakerika, порошок, 30 гр

Натуральные красители производятся из сырья растительного происхождения. Их основой могут быть фрукты, овощи, ягоды и растения. Натуральные красители универсальны и подходят для большинства кондитерских масс, таких как крем, шоколад, глазурь, айсинг, мусс, изомальт и пр. Чем меньше помол красителя, тем более однородный получится цвет. Помните, что красителю нужно время чтобы полностью передать насыщенность цвета. Добавляйте его небольшими порциями, хорошо промешивая кондитерскую массу.