Сливки растительные 26%, Шеф Дукат №302, 1 л
Характеристики товара
Наличие окна:
Прозрачная крышка
Производитель:
Шеф Дукат
Страна:
Россия
Состав:
вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового тира (Гидрогенизированное пальмоядровое масло и его фракции, эмульгатор соевый лецитин), сахар, влагоудерживающий агент сорбитол, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы полиоксиэтилен (20), сорбит
Объем:
1 л
Размер:
16*8*7,5см
| ← | Предыдущий товар: Сливки растительные 26%, Шантипак, 1 л |
Следующий товар: Сливки растительные 26%, Шеф Дукат №308, 1 л | → |
Используется для украшений кондитерских изделий, прослойки тортов, пирожных, рулетов, начинения пирожных, приготовления сладких десертов, кремов, начинок, шоколадного ганаша.
No milk - без лактозы, животных жиров и молочного белка. Идеально подходит для вегетарианских десертов.
Массовая доля жира: 26%
Цвет: белый
Вкус: пломбир
Сладость: сладкий
Увеличение объема при взбивании: в 4,8-5,0 раза
Время взбивания: до 3 мин.
Структура взбитого крема: средне-плотная, эластичная
