Какао - масло, Master Martini, каллеты 1 кг
Характеристики товара
Цвет:
Разноцветный
Масса:
1 г
Упаковка:
Пластиковая банка
| ← | Предыдущий товар: Какао - масло, Callebaut, порошок Микрио 100гр |
Описание:
Какао-масло ARIBA в форме дисков дезодорированное, рафинированное, не фракционированное, получено методом горячего прессования. Имеет цвет слоновой кости и аромат шоколада.
Рекомендации по применению:
Для повышения текучести шоколада добавляют от 1 до 8% растопленного какао-масла в шоколад и тщательно размешивают или аккуратно пробивают блендером.
Для шоколадных фонтанов добавляют от 5 до 20 % какао-масла от общей массы шоколада.
Для приготовления шоколадного велюра 1 часть шоколада смешивают с 1 частью какао масла.
Какао-масло ARIBA в форме дисков дезодорированное, рафинированное, не фракционированное, получено методом горячего прессования. Имеет цвет слоновой кости и аромат шоколада.
Рекомендации по применению:
Для повышения текучести шоколада добавляют от 1 до 8% растопленного какао-масла в шоколад и тщательно размешивают или аккуратно пробивают блендером.
Для шоколадных фонтанов добавляют от 5 до 20 % какао-масла от общей массы шоколада.
Для приготовления шоколадного велюра 1 часть шоколада смешивают с 1 частью какао масла.
