Какао-порошок Extra Brute 22-24%, Cacao Barry, Франция, 100 г
Характеристики товара
Производитель:
Cacao Barry
Страна:
Франция
Состав:
какао 100% (содержание жира 22/24%)
Вес:
100 г
| ← | Предыдущий товар: Какао-порошок Bensdorp 22-24%, Callebaut, Бельгия, 100 г |
Следующий товар: Какао-порошок Plein Arome 22-24%, Cacao Barry, Франция, 100 г | → |
Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Благодаря этому у выпечки с этим какао-порошком в составе характерный насыщенный темный цвет, яркие вкус и аромат.
У какао-порошка Extra Brute высокий процент жирности — 22-24%, и он хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Используется как вкусовой элемент в выпечке, муссах, кремах, а также в качестве покрытия для трюфелей и обсыпки других кондитерских изделий.
