Высококачественный темный горький шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, либо для украшения всех видов кондитерских изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Процент какао-продуктов 70,5% (значение может незначительно меняться в зависимости от поставки).
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный ваниль, может содержать молочные продукты, какао.
Упакован по 2,5 кг (заводская упаковка).
Производитель Barry Callebaut (Бельгия).