Шоколад RUBY, Callebaut, 47,3%, каллеты (2,5кг)
Характеристики товара
Бренд:
Callebaut
Масса:
2.5 г
Упаковка:
Фирменная упаковка
| ← | Предыдущий товар: Шоколад карамельный, Callebaut Gold, каллеты (100 гр) |
Следующий товар: Шоколад карамельный, Callebaut Gold, каллеты (2.5 кг) | → |
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Бельгийский рубиновый шоколад "Callebaut" RUBY RB1 создан из уникального сорта рубиновых какао-бобов.
Идеально подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша, мусса и декора.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Без ароматизаторов и красителей, полностью натуральный шоколад. Имеет легкую фруктовую кислинку.
Состав: сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, тёртый какао, соевый лецитин, лимонная кислота,
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Производитель Barry Callebaut (Бельгия).
Бельгийский рубиновый шоколад "Callebaut" RUBY RB1 создан из уникального сорта рубиновых какао-бобов.
Идеально подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша, мусса и декора.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Без ароматизаторов и красителей, полностью натуральный шоколад. Имеет легкую фруктовую кислинку.
Состав: сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, тёртый какао, соевый лецитин, лимонная кислота,
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Производитель Barry Callebaut (Бельгия).
