Ruby RB1 от Callebaut — это первый в мире рубиновый шоколад. Уникального красновато-розового цвета с фруктовым вкусом, обладает насыщенными свежими нотками. Без ароматизаторов и красителей, полностью натуральный шоколад.
Текучесть: 3 капли
Идеально подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша, мусса и декора.
Производитель Barry Callebaut (Бельгия).
0 отзывов к товару Шоколад RUBY, Callebaut,47.3% каллеты (100 г)