Превосходный белый шоколад 25% от итальянского бренда Irca
Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 32-34%
Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора.
Шоколад белого цвета в виде дисков
Текучесть: 2 капли
Производитель: Irca
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 6.70
-жиры 34.60
-углеводы 57.30