Корзина
0 Р

Шоколад молочный, Sicao, 33,6%, каллеты (500 гр)

1742
В наличии
348 Р
+ шт.
Характеристики товара
Бренд: Sicao
Упаковка: Пластиковая банка
Предыдущий товар:
Шоколад белый, Sicao, 32%, каллеты (100 гр)
Следующий товар:
Шоколад темный, Sicao, 53%, каллеты (500 гр)
Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Классический молочный шоколад.
Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя.
Содержание какао 32%.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 5,5 г, жиры (транс. изомеры ж.к.) - 31,5 (0,4) г, углеводы (сахароза) - 57,0 (55,9) г.
Энергетическая ценность - 540 ккал
Производится на российском заводе концерна Barry Callebaut

Чтобы оставить отзыв зарегистрируйтесь или войдите в личный кабинет

Подписывайтесь на акции и последние новости
Спасибо! Ошибка! Возможно Вы уже оставляли свой e-mail!