Корзина
0 Р


Капкейки: брауни и блонди!

22 октября 2019

Капкейки: брауни и блонди!!!

Сегодня я хочу поделиться двумя интересными рецептами капкейков: брауни и блонди.

Выберете на свой вкус!

Капкейки блонди

Для теста:

✅300 мл муки
✅1,5 ч л пекарского порошка
✅125 г масла
✅150 мл сахара
✅3 яйца
✅1 стручок ванили
✅75 мл молока
✅100 к белого шоколада.

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца по одному.

Разрежьте стручок ванили, добавьте семена в тесто.

Просейте муку с пекарским порошок и добавьте в тесто.

Перемешайте до однородности, добавьте мелко нарубленный белый шоколад и перемешайте еще раз.

Разложите тесто по формочкам для капкейков и выпекайте 20 минут.

Для крема:

✅250 г маскарпоне
✅100 г размягченного сливочного масла
✅100 г сахарной пудры
✅2-3 ст л джема

Взбейте ингредиенты до однородности и украсьте кремом остывшие капкейки.
——————————————————————-
Капкейки брауни

Для теста:

✅75 г растопленного сливочного масла
✅300 мл муки
✅100 мл какао-порошка
✅2,5 ч л пекарского порошка
✅1 яйцо
✅200 мл сахара
✅1 стручок ванили
✅100 мл крепкого кофе
✅150 мл йогурта.

Разогрейте духовку до 175 градусов.

В отдельной миске просейте муку, пекарский порошок и какао.

В другой взбейте масло, сахаром, семенами ванили, йогуртом и яйцом.

Добавьте к смеси крепкий кофе и частями - сухие ингредиенты.

Аккуратно размешайте до однородности.

Тесто разложите по формочкам и выпекайте капкейки 20-25 минут, остудите.

Для крема:

✅100 г размягченного сливочного масла
✅100 г арахисового масла
✅100 г сахарной пудры
✅150 г сливочного сыра.

Взбейте ингредиенты до однородности и украсьте кремом капкейки.



Подписывайтесь на акции и последние новости
Спасибо! Ошибка! Возможно Вы уже оставляли свой e-mail!