Корзина
0 Р


Печенье «Кофейные зерна»

6 декабря 2019

Печенье «Кофейные зерна»

Очень оригинальное и вкусное печенье, которое украсит любое чаепитие. А в приготовлении нет ничего сложного.

Ингредиенты:

✅60 г. размягченного сливочного масла
✅100 г. сметаны
✅100 г. сахара
✅25 г. какао
✅1 ч.л растворимого кофе (растворить в 1-ой столовой ложке горячего молока)
✅200 г. муки
✅½ ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить сметану, кофе, растворенный в молоке, какао. Хорошо перемешать.

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.

Руки смазать растительным маслом. Из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Посередине каждого шарика сделать выемку, придавив деревянной зубочисткой.

Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 12-15 минут или до готовности.

Примечание:

Растворимый кофе не пью, соответственно у меня его нет, а вместо него добавляю 2 ст.л. очень крепкого эспрессо.
Вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, это зависит от того, насколько жидкая у вас сметана.
Количество печений зависит от размера ваших вишенок. У меня получается 30 шт.


Подписывайтесь на акции и последние новости
Спасибо! Ошибка! Возможно Вы уже оставляли свой e-mail!